Château Ferrand, Haut Ferrand & Fleur Ferrand
L’histoire de la famille Gasparoux dans le Bordelais débuta en 1902, lorsque Jean-Baptiste s’implanta à Libourne en tant que négociant, afin d’échapper à la dureté de la vie sur le beau mais pauvre Plateau de Millevaches, en Corrèze.
En 1934, son fils Fernand, après avoir été négociant comme son père, décida de réaliser son rêve et acquit le Château Ferrand. Au fil des années, il va développer la propriété en superficie et améliorer la qualité du vin produit. En 1975, il continua l’expansion de son vignoble en achetant quelques hectares sur le plateau de Pomerol. C’est ainsi que fut créé le Château Haut Ferrand, vin plein de gourmandise et doté d’une très belle structure.
En 1981, Henry, le fils de Fernand, reprit la suite de l’histoire familiale. Avec la complicité de ses fils, il décida en 2009 de diversifier la gamme, et créa la cuvée La Fleur Ferrand. Cuvée d’exception, elle exprime parfaitement le magnifique terroir de Pomerol.
Pomerol
Qualifiée de « la plus bourguignonne des appellations à Bordeaux », Pomerol est l’une des appellations les plus réputées dans la région, presque mythique aux yeux de certains.
A l’origine, les vignes étaient plantées avec des raisins blancs. Ce n’est qu’après l’attaque du phylloxéra, à la fin du XIXème siècle, et la dévastation des vignes, que les vignerons décidèrent de planter des cépages rouges, mieux adaptés au terroir.
Appellation forte de centaines d’années d’histoire viticole, elle produit des vins racés, expressifs et présentant un très bel équilibre. Leur structure exceptionnelle en fait de grands vins de garde, qui peuvent s’apprécier tout autant sur leur jeunesse qu’après des dizaines d’années en cave.
Plus petite appellation de Bordeaux, ses vins sont souvent qualifiés de « confidentiels » et reconnus comme les meilleurs vins du monde.
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Le vin de Pomerol, l’un des meilleurs vins rouges …
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